XXVII festa del culatello di Zibello

sabato scorso per festeggiare degnamente la festa della repubblica delle banane in cui viviamo mi sono recato con i miei compagni di merende a Zibello in provincia di Parma a gustarmi l'unica parata che avrei voluto vedere il 2 giugno, ovvero una sfilza di culatelli appesi e affettati nel mio piatto.
Sotto un tendone enorme allestito nella piazza principale del paese c'erano numerose tavolate e ci si sedeva dove c'era posto.